İzole Protein

Bu protein oldukça saf olduğu için sindirimi ve vücut tarafından emilimi kolaydır. Protein sentezinin etken maddelerinden olan BCAA, izole protein tozunda bol miktarda bulunmaktadır. Bu proteinler yağ ve laktoz içermediği için özellikle laktoz alerjisi olan kişilerin şişkinlik sorunuyla karşılaşmadan tüketebilecekleri bir protein tozudur. Emilimi hızlı olduğu için antrenman öncesi ve sonrası kullanımlara uygundur.

İzole Protein Tozu Nasıl Elde Edilir ?

İzole protein tozu elde etmek için iki farklı teknik kullanılmaktadır. Bunlardan birisi Ion Exchanged teknolojisi olup iyon değişimi tekniğiyle protein tozunda bulunan protein miktarını arttırma işlemidir. Bu teknikle gram başına düşen protein oranı arttırılır. Diğeri ise Micro Filtered teknolojisi olup protein elde edilmesi sırasında diğer faydalı özelliklerde korunur. Protein haricindeki maddeler filtre edilri. Bu teknik günümüzde yaygın olup farklı filtrasyon teknikleriyle uygulanmaktadır.

İzole Protein Tozu Avantajları

Bu protein tozunun biyolojik değer ölçütü oldukça fazladır. Bunun anlamı tükettiğiniz miktarın tamamının emileceğidir. Amino asit bakımından hayli zengin olup vücudun ihtiyacı olan proteini hızlı bir şekilde sağlar. Başka bir avantajı ise laktoz konusundadır. Çok az miktarda laktoz içerdiği için hassasiyeti olan kişilerin kullanabileceği bir alternatiftir. Protein değerleri diğer ürünlere göre daha fazladır. Düşük karbonhidrat içerdiği için diyet yapanlara önerilir. Bunların yanı sıra fiyat açısından saflaştırma teknikleri kullanıldığı için diğer ürünlere göre daha yüksektir. Ayrıca saflaştırma sırasında bağışıklık sistemini güçlendiren maddeler kaybolduğu için bu açıdan bakıldığında daha az yararlı olduğu söylenebilir. Düzenli olarak kullanımda netice veren izole protein tozu, yaklaşık 4 saatte bir 25 gram civarında alınmalıdır.